Овощной коктейль в блендере для похудения

Смузи для похудения и очищения организма

Смузи — чудесный напиток, который готовится из прекрасных спелых, свежих овощей, фруктов, ягод и трав! Все знают, что смузи полезен для здоровья и красоты. Ведь это витамины и биоактивные вещества, которые попадают в организм в чистом виде. Это хорошо для иммунитета, сохранения свежести кожи и в целом для оздоровления всего организма, профилактики разных проблем. А ещё есть смузи для похудения и очищения организма. Это напитки, в составе которых — продукты, способствующие мягкому выведению из организма токсинов, шлаков, прочих неполезных веществ. Мы отобрали десять уникальных рецептов смузи для похудения и очищения организма и решили поделиться ими с вами. Выбирайте тот вариант, который вам больше понравится.

Рецепты смузи для похудения и очищения организма

Здесь мы опишем самые простенькие рецепты очищающих смузи для похудения. Мы принципиально сделали подборку тех рецептов, для приготовления которых не требуется поиск малодоступных продуктов и применение каких-то сложных кулинарных секретов. Это напитки, которые вы приготовите за 5–7 минут из того, что есть у вас дома или в ближайшем магазине продуктов.

1.Зелёный смузи для очищения и похудения

Для этого смузи вам понадобится следующий перечень продуктов:

  • ½ авокадо;
  • огурец — 1 большой;
  • ½ стебля сельдерея;
  • вода — 0,1 литра.

Приготовление

Авокадо разделать, удалить косточку, освободить от кожуры, отделить половинку. Огурец тщательно вымыть и очистить от кожицы. Если кожица не горчит и тонкая, её можно оставить. Мякоть авокадо, огурца и стебель сельдерея разделить кубиками. Отправить ингредиенты в чашу блендера и долить 100 грамм воды. Измельчить продукты до состояния пюре. Смузи для очищения и похудения готов! Для украшения и улучшения вкуса можно добавить несколько кубиков льда и веточку свежей мяты.

Пить этот смузи следует утром. Добавив такой напиток в свой рацион (1–2 раза в неделю), вы позаботитесь о чистоте кишечника и организма в целом, а также избавитесь от лишних килограммов.

2. Смузи из тыквы, кураги, апельсина

Оранжевый смузи — находка для тех, кто хочет слегка почистить организм и позаботиться о своей фигуре! А ещё это очень вкусный напиток.

Для приготовления оранжевого очищающего смузи нужно взять:

  • мякоть свежей тыквы — 300 грамм;
  • 2 апельсина;
  • 4–5 штук кураги;
  • ½ столовой ложки цветочного мёда.

Приготовление

Мякоть тыквы нарубить кубиками или соломкой. Апельсины очистить от кожуры и освободить от перегородок. Курагу предварительно размягчить, залив тёплой водой (30 минут). Когда все компоненты подготовлены, отправить их в ёмкость блендера и добавить туда ½ ложки натурального цветочного мёда. Превратить продукты в пюре. Готово! Этот великолепный напиток можно пить слегка охлаждённым или сразу после приготовления. Это отличный вариант смузи, который поможет очистить организм и похудеть!

3. Смузи с овсянкой для быстрого похудения и надёжного очищения

Этот напиток — настоящая «щётка» для кишечника и организма! А ещё он помогает сбросить лишние килограммы и оздоровить организм в целом.

Для приготовления овсяного смузи вам понадобится:

  • овсяные хлопья быстрого приготовления — 65 грамм;
  • зелёный чай — 100 грамм;
  • киви — 3 штуки.

Приготовление

Овсяные хлопья замочить в зелёном чае и оставить на 10 минут. За это время очистить киви от кожицы и нарезать кубиками. Все ингредиенты отправить в миску/стакан блендера и перемолоть в однородную массу. Смузи для чистки организма и похудения готов! При подаче можно украсить напиток небольшим количеством овсяных хлопьев и веточкой мяты. Пить этот смузи рекомендуется утром или вечером 2–3 раза в неделю, чередуя с другими вариантами полезных блюд.

4. Смузи с мякотью ананаса, персика и грейпфрута

Этот сладкий освежающий напиток порадует своим вкусом и принесёт организму несомненную пользу! Его можно пить для коррекции фигуры, так как в составе содержится грейпфрут. А он, как известно, сжигает жиры. Также сочетание продуктов направлено на мягкое выведение лишней жидкости и вредных веществ из организма.

Для приготовления этого смузи нужно:

  • 2 целых грейпфрута;
  • 2 ломтика спелого свежего ананаса;
  • 1 столовая ложка натурального мёда;
  • мякоть 1 персика.

Приготовление

Плоды цитрусовых очистить от кожуры и тщательно освободить от всех белых перегородок. Это обязательно, так как в тонкой кожице содержатся вещества, дающие горечь. Ананас очистить от кожуры и отрезать ломтики (грамм 100). Персик ошпарить кипятком и избавить от кожуры. Удалить косточку. Все фрукты нарезать кубиками. Отправить компоненты в блендер, туда же добавить мёд. Превратить массу в пюре. Готово!

5. Зелёный очищающий напиток из шпината и яблок

Этот смузи очень вкусный и полезный! Пить его можно хоть каждый день. Но, конечно, реально добавить такой вариант очищающего микса в рацион 1–2 раза в неделю.

Для приготовления вам понадобится:

  • шпинат — 100 грамм;
  • 1 большое зелёное яблоко;
  • 2 веточки свежей мяты;
  • 2 столовые ложки воды.

Приготовление

Шпинат вымыть и ошпарить кипятком. Нарвать листья на мелкие кусочки. Яблоко очистить от кожуры. Это необязательно, если кожица у фрукта тонкая. Мякоть нарезать кубиками. Сложить все ингредиенты в чашу блендера, добавить мяту и воду. Всё тщательно измельчить до состояния пюре. При подаче можно разбавить композицию 2–3 кубиками льда. Это необязательно! И подходит такой вариант для приготовления охлаждающего летнего напитка. Смузи со шпинатом и яблоком нежно очищает и питает организм витаминами.

6. Солнечный смузи из ананаса и киви

Этот напиток бодрит своим освежающим вкусом, а также действует на организм, как мягкое очищающее средство. Мякоть ананаса способствует похудению. Киви и огурец выводит из тканей лишнюю влагу.

Для приготовления этого напитка понадобится:

  • киви — 2 штуки;
  • ананас — 1 ломтик (50 грамм);
  • огурец — 1 средний;
  • свежий лимонный сок из ½ плода.

Приготовление

Киви, ананас, огурец отделить от кожуры. Мякоть разделить на малые ломтики. Выдавить сок лимона. Все компоненты сложить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния пюре. Подавать напиток слегка охлаждённым. Можно украсить композицию веточкой мяты и долькой лимона. Такой вариант очищающего средства для похудения стоит пить 1-2 раза в неделю. Если имеется аллергия на цитрусовые, лимон можно заменить обычной очищенной водой.

7. Томатный смузи с морковью и яблоком

Этот вариант напитка не только очищает и способствует похудению, но ещё благотворно влияет на работу ЖКТ, способствует улучшению качества крови.

Для приготовления понадобится:

  • 3 средних томата;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 среднее яблоко;
  • ½ чайной ложки оливкового масла.

Приготовление

Томаты ошпарить кипятком и избавить от кожицы. Морковь очистить и нарезать мелкой соломкой. То же самое сделать с яблоком. Все ингредиенты сложить в блендер и тщательно измельчить до однородного состояния. Добавить оливковое масло и ещё раз взбить массу. Готово! Этот ароматный питательный смузи может стать чудесным вариантом перекуса, или его можно пить перед сном. Состав напитка стимулирует работу кишечника и заряжает организм полезными веществами, витаминами.

8. «Клубнично-банановая радость» — очищающий питательный смузи

Смузи из клубники, сливочного йогурта и банана — это классика! И этот продукт способствует нежному, бережному очищению организма. А ещё ягоды клубники способствуют обновлению крови. Банан насыщает, но не формирует почвы для прибавления массы тела.

Для приготовления вам понадобится:

  • бананы — 1/2 штуки;
  • клубника — 5 ягод;
  • йогурт натуральный сливочный — 100 грамм.

Приготовление

Банан очистить от кожуры и размять вилкой. Ягоды вымыть и избавить от плодоножки и листьев. Все сложить в блендер и залить йогуртом. Взбить массу до однородного состояния. Этот вариант напитка очень питательный и нежный. Подойдёт на завтрак, ужин и даже обед. Пить его можно 1-2 раза в неделю, если у вас нет аллергии на ягоды клубники.

9. Смузи «Метёлка» для очищения и похудения

Это средство подходит для очищения кишечника, омоложения кожи, укрепления здоровья. Все компоненты для приготовления напитка берутся в сыром виде.

  • свёкла — ½ среднего плода;
  • капуста белокочанная — 50 грамм;
  • морковь — ½ средней;
  • вода — 50 грамм;
  • оливковое масло — 1 капля;
  • лимонный сок — 1 капля.

Приготовление

Овощи очистить и нашинковать. Добавить ингредиенты в ёмкость блендера. Долить воду, масло и сок. Взбить до однородного состояния. Если смузи получается слишком насыщенным, густым, добавьте воды до нужной консистенции. Этот напиток стоит пить в выходные утром или вечером. Средство вызывает выраженный послабляющий эффект. Поэтому стоит употреблять с осторожностью, предварительно обратив внимание на противопоказания.

10.Овсяный смузи с черносливом и курагой

Этот напиток бережно очистит организм от всего лишнего. А ещё овсяный смузи зарядит витаминами и подарит насыщение.

Для приготовления понадобится:

  • овсяные хлопья — 2 столовые ложки;
  • курага — 3 штуки;
  • чернослив — 3 штуки;
  • сливочный натуральный йогурт — 100 грамм.
Читать еще:  Как рассчитать калораж для похудения женщин

Приготовление

Если у вас «быстрая» овсянка, замочите её в йогурте на 1 час. Если это геркулесовые хлопья, придётся замочить на 5–10 часов. Сухофрукты вымыть и замочить в кипятке на 30-40 минут. Подготовленные продукты отправить в чашу блендера и измельчить до однородного состояния. Для украшения можно добавить толчёный грецкий орех, мяту или порошок какао.

Смузи для похудения и очищения организма

Все перечисленные рецепты годятся для включения в очищающую диету. Такие напитки способствуют похудению и профилактике различных заболеваний. Однако не следует полагаться только на смузи. Ведь здоровье и красота не могут зависеть от одного средства. Для того чтобы достигнуть желаемой цели, важно соблюдать правила здорового, сбалансированного образа жизни! А это верно распределённые, активные физические нагрузки, правильное питание и, конечно, экологический образ мысли. Будучи в гармонии с природой, с собой и окружающим миром, вы сможете рассчитывать на то, что, добавив в свой рацион один или несколько вкусных смузи, вы получите ожидаемый эффект!

При выборе рецептов важно учитывать противопоказания. Если у вас есть сомнения или имеются хронические заболевания, проконсультируйтесь со специалистом!

Как в блендере приготовить овощные коктейли для похудения – простые, но оригинальные рецепты

Доброго времени суток, мои дорогие почитатели здорового образа жизни. Знали ли вы, что можно с легкостью похудеть с помощью «волшебных» зеленых коктейлей? Причем мы их будем готовить из известных нам ингредиентов. Только мужу не рассказывайте Поэтому, давайте пойдем на кухню и приготовим овощные коктейли в блендере рецепты у меня припасены.

Чем полезны «зеленые» смузи

Удивительные свойства этих коктейлей сложно переоценить. Десерты эти обладают массой достоинств по сравнению с обычными соками. Овощи и зелень, из которых готовят смузи, содержат клетчатку, которую оставляют в этих напитках. Поэтому их относят к продуктам с отрицательной калорийностью. «Что значит все это?» — спросите вы.

Продукты с минус-калорийностью отличаются небольшой энергетической ценностью. То есть, в них мало пресловутых калорий.

Однако для переработки таких продуктов питания организму приходится затрачивать очень много энергии. В итоге, выходит, что поедая овощи и зелень, организм больше тратит калорий, чем получает. А это очень хорошо для похудения. К тому же в борьбе с лишними килошками вам помогут советы из статьи низкокалорийные блюда.

Еще одно достоинство таких смузи состоит в том, они не только полезные, но и вкусненькие. Такие десерты запросто могут заменить перекусы в течение дня, а то и завтрак или ужин. Кроме того, включение в рацион «зеленых» смузи позволяет увеличить количество потребляемых свежих овощей и фруктов.

Только учтите — смузи из-за высокого содержания клетчатки нужно разводить водой или молотым льдом в пропорции 1:1. Так вы меньше нагрузите вашу поджелудочную.

По недавним исследованиям, в день есть нужно 5 «свежих» порций. Это позволит предупредить развитие хронических болезней. Если в день хотя бы 2 раза употреблять разные смузи, организм получит требуемую «свежую» порцию овощей и фруктов.

Как ни крути, одни достоинства Но, чтобы в домашних условиях сделать такой полезный десерт, лучше всего использовать стационарный блендер. В нем смузи получается более качественным. Да и удобен этот вариант, когда готовите много коктейля. Какой лучше выбрать кухонный агрегат, читайте в статье выбор стационарного блендера.

Свекольный коктейль

Этот суперполезный десерт – отличный вариант для легкого ужина. Он поможет организму пополнить израсходованную за день порцию йода. К тому же данный смузи богат фолиевой кислотой, железом, а также бетаином. Эти компоненты ускорят путешествие кислорода по клеткам тканей и помогут ему быстрее добраться до мозга. А вот содержащиеся в коктейле пектины помогут нейтрализовать и вывести скопившиеся за день токсины.

Для него понадобится:

  • 1-2 средних корнеплода моркови;
  • ¼ средней свеклы;
  • небольшой кусочек корня имбиря;
  • апельсин.

Сделайте свекольный сок и оставьте его на несколько часов. Друзья мои, никогда и ни при каких обстоятельствах не пейте свежевыжатый свекольный сок. При соприкосновении молекул свекольного сока с воздухом образуются опасные летучие вещества. Их быстрое попадание в организм способствует возникновению головокружения и тошноты. Поэтому ставим его на 2 часа в холодильник.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

В блендере смешиваем мякоть апельсина, очищенные моркови и имбирь. Потом получившуюся термоядерную смесь соединяем с отстоявшимся свекольным соком и добавляем воды примерно столько же по объему.

Если хотите получить прохладительный напиток в жаркий день — положите кубики размельченного льда

Томатный смузи для похудения

Помидорки известны тем, что эти плоды богаты калием. А этот элемент отлично нормализует работу сердечной мышцы, а также стимулирует выработку сока желудочного. Содержащиеся в томатном соке фитонциды ускоряют процесс переваривания пищи. Еще сок помидорок богат органическими кислотами, которые активизируют обмен веществ, а значит, помогают похудеть.

Вам нужно взять:

  • половина грейпфрута;
  • стакан сока свежевыжатого томатного;
  • пучок петрушечки;
  • 1 стакан воды;
  • 1 ст.л. сладкого красного перца.

Измельчаем в блендере мякоть экзотического плода и зелень. Потом смешиваем эту массу с томатным соком и перчиком. Все снова хорошенечко перемешиваем. Смузи готов к поглощению.

Из-за содержания большого количества органических кислот рекомендуется пить такой коктейль постепенно. Совмещайте его употребление вместе с приемом пищи или после. В этом коктейле очень полезен цитрусовый, о котором я писала «как есть грейпфрут при похудении».

Сельдереевый коктейль

Переоценить уникальные свойства этого овощного смузи просто невозможно. Он поднимает тонус, усиливает кровообращение. А еще этот напиток способствует похудению. У меня даже есть статья как сельдерей для похудения применять.

Также данный десерт помогает восполнить дефицит йода в организме и ускоряет обменные процессы. Но и это еще не все. Оказывается, сельдереевый фреш еще и усиливает сексуальное желание. Прям, средство на все случаи жизни 🙂

Вариант 1: нужно взять 50 мл сока сельдереевого, желток яичный и ½ стакана молока. Все эти компоненты смешиваем в блендере и взбиваем их до появления пенки. При желании можете и увеличить порцию. За один присед можно выпить напиток, содержание сельдерея в котором должно быть не больше 100 мл.

Вариант 2: возьмите яблоко зеленое, 1-2 стебля сельдерея, пучок шпината, 150 мл воды (или измельченный лед). Для кислинки добавьте 1 ст.л. лимона. Измельчаем все в блендере и разливаем по стаканам.

Вариант 3: это вариант я написала в отдельной статье 🙂

Вот еще интересный видео рецепт:

Морковный смузи

Данный фреш – настоящий рекордсмен по содержанию витаминно-минерального комплекса. Он очень полезен для мозга, мышц, глаз, да вобще всего организма. Это великолепный вариант для похудения. К тому же морковка у нас продается круглый год.

Однажды сама так подсела на морковку, что съедала по нескольку штук в день. Тогда еще не было блендеров и я ее грызла сырой. Как-то мне нужно было пойти к терапевту. Она как увидала мои желтые руки, так чуть не грохнулась со стула. Думала, что у меня желтуха. А оказалось, что морковь очень хороший краситель. С тех пор стараюсь делать смузи, постепенно наслаждаясь процессом поедания 🙂

Вам нужны будут:

  • апельсинчик;
  • 2 шт. зеленых яблока (типа «гренни»)
  • 3 средних размера морковки;
  • 1 ст. минералки без газа (или вода).

Яблочки хорошо промойте и очистите от кожуры. Очищенные корнеплоды порежьте на дольки, а цитрус освободите от перегородок.

Сначала поместите в блендер морковь и измельчите. Потом поместите остальные ингредиенты и хорошенько измельчите. Для придания пикантности можете добавить маленький кусочек имбиря или маленькую горсть грецких орехов. Все, смузи готов к поглощению.

А вот еще вариант видео-рецепта с морковкой:

Существует еще множество прекрасных вариантов коктейлей, которые помогают избавиться от лишних килошек. Некоторые из них найти вы можете в статье «смузи для похудения в блендере». Думаю, что у вас тоже припасено немало проверенных рецептиков. Поделитесь, друзья. И на обновления подписывайтесь, чтобы все знать и все уметь. До новых встреч, читатели.

Витаминные коктейли для похудения

Полезные коктейли

Витаминные коктейли для похудения в теплое время года отлично утолят чувство голода и наполнят организм необходимыми витаминами и микроэлементами. А в зимнее время их свойства просто неоценимы – это не только витамины, но еще и прекрасный антидепрессант. Одним из главных достоинств, которыми обладают фруктовые коктейли для похудения – это способность насыщать организм при меньшем количестве употребленной пищи. Их можно назвать питательными напитками, ведь они обеспечивают чувство сытости на ближайшие несколько часов. А еще в составе коктейлей для похудения нередко есть молочнокислые продукты, пектины, клетчатка, полезные кислоты, то напиток превращается в настоящую «щетку» для организма, поскольку происходит естественная чистка от шлаков, скопившихся за несколько лет. Предлагаем приготовить самые вкусные и полезные коктейли для похудения из фруктов и овощей, с рецептами которых предлагаем ознакомиться. Не помешает добавлять к ним по несколько капель вытяжки из артишока. Кому интересно, может посмотреть рецепты детокс-смузи, что тоже помогают сбросить вес.

Читать еще:  Что нужно есть на ужин чтобы похудеть

Так же, вам может быть интересной информация о жиросжигающих продуктах для похудения.

Фруктовые коктейли для похудения

Коктейль«Жиросжигающий из киви»

Энергетическая ценность на 100 г: 34,03 ккал, белков – 2,1 г, жиров –0,22 г, углеводов – 6,24 г.
Для того чтобы приготовить коктейль для похудения из киви понадобиться:
Киви – 1шт.
Лимон – 2 колечка.
Вода – 100 мл.
Мед – 1-2 ч.л.
Мята, петрушка
Киви очистить и порезать, положить в чашу блендера добавить колечки лимона вместе с кожурой, листья мяты, петрушки и мед. Все это должно превратиться в однородную массу насыщенного зеленого цвета.

Коктейль «Банановый»

Энергетическая ценность на 100 г: 81,5 ккал, белков – 2,54 г, жиров – 2,29 г, углеводов – 13,38 г.
Банан – 1 шт.
Молоко – 150 г.
Мед – 1 ч.л.
Все составляющие тщательно перемешать с помощью и блендера и можно употреблять полезный банановый коктейль для похудения.
Коктейль с грейпфрутом
Энергетическая ценность на 100 г: 46,5 ккал, белков – 0,71 г, жиров – 0,19 г, углеводов – 11,18 г.
Чтобы приготовить коктейль с грейпфрутом для похудения понадобиться всего 2 продукта:
1 большой грейпфрут.
1 ст.л. меда.
Мякоть грейпфрута вместе с медом превратить в пюре с помощью блендера и коктейль для похудения готов.

Коктейль «Лимонный»

Энергетическая ценность на 100 г: 0 ккал, белков – 0,9 г, жиров – 0,1 г, углеводов – 3 г.
Понадобятся такие ингредиенты:
Лимон – 3-5 кружочков.
Вода – 100 г.
Мята.
Приготовить освежающий коктейль для похудения с лимоном очень легко – сложить все ингредиенты в стакан и немного помять ложкой, чтобы мята и лимон пустили сок. Можно добавить несколько кубиков льда в жаркую погоду.

Овощные коктейли для похудения

Коктейль из сельдерея

Энергетическая ценность на 100 г: 79,09 ккал, белков – 3,79 г, жиров – 5,79 г, углеводов – 2,94 г.
Коктейль из сельдерея для похудения поможет избавиться от излишка углекислого газа в организме. Для него понадобится минимум продуктов:
Сок сельдерея – 50 мл.
Молоко – 100 мл.
Яичный желток – 1 шт.
Все продукты взбить с помощью миксера или блендера и коктейль готов.

Коктейль «Имбирный»

Энергетическая ценность на 100 г: 36,95 ккал, белков – 0,23 г, жиров – 0,07 г, углеводов – 9,31 г.
Коктейль для похудения с имбирем обладает уникальными свойствами, имеет очень низкую калорийность и состоит из таких продуктов:
Тертый корень имбиря – 100 г.
Вода – 1 л.
Мед – 4 ст.л.
Корица
Мед, имбирь и корицу положить в стакан и залить водой. Полученный имбирный коктейль для похудения хорошо перемешать и употреблять если необходимо ограничить свой необузданный аппетит. Имбирный коктейль для похудения рецепт, которого не очень сложный , отличается высокой эффективностью в борьбе с лишними килограмами.

Коктейль «Зеленый»

Энергетическая ценность на 100 г: 26,5 ккал, белков – 1,75 г, жиров – 0,09 г, углеводов – 5,06 г.
Под таким интригующим названием скрывается зеленый коктейль для похудения с такими составляющими:
Огурец – 1 шт.
Зеленый горошек – 100 г.
Имбирь – 2-3 полоски и 1 ч.л. молотого.
Брокколи – 2-3 соцветия.
Петрушка
Для того, чтобы приготовить имбирный коктейль для похудения надо все перечисленные ингредиенты превратить в пюре с помощью блендера. Если получился слишком густым, то его можно разбавить йогуртом или кефиром. Этот зеленый коктейль для похудения рецепт содержит овощи зеленого цвета, что и объясняет название напитка.

Коктейль «Овсяный»

Энергетическая ценность на 100 г:36,95 ккал, белков – 4,8 г, жиров – 2,87 г, углеводов – 16,39 г.
Для любителей овсянки предлагается приготовить овсяный коктейль для похудения.
Кефир – 1 ст.
Овсяные хлопья – 2 ст.л.
Корица – 0,5 ч.л.
Хлопья, предварительно замоченные в воде и набухшие поместить в чашу блендера, добавить туда корицу и кефир, и взбить все это. По желанию коктейль можно разнообразить фруктами.

Диетические коктейли в блендере для похудения: рецепты

Содержание статьи [скрыть]

Один из популярных вопросов, которым задаются худеющие — можно ли пить молочные коктейли на диете? Увы, нет: ведь они очень калорийные, содержат много жиров и сахара. Другое дело — смузи или коктейли, приготовленные в блендере. Если их правильно сделать, они впишутся почти в любую диету.

Насколько полезны смузи

Диетологи неоднозначно относятся к фруктовым и овощным коктейлям в блендере. «Смузи фруктовые, конечно же, нельзя назвать вредным продуктом, но в то же время я бы не спешила заменять ими цельные фрукты, — говорит Анна Коробкина, врач диетолог-нутрициолог. — По большому счету, самое ценное во фруктах для нас — это пищевые волокна, антиоксиданты, витамины. Фруктоза и глюкоза, которые содержатся во фруктах и ягодах — это простые сахара. В цельных фруктах они соседствуют с пищевыми волокнами, что снижает гликемический индекс продукта. Глюкоза дольше усваивается, чтобы использоваться в виде энергии, это не вызовет огромного выброса инсулина». В смузи же пищевые волокна разрушаются, что повышает гликемический индекс, а значит, коктейль может вызывать резкие колебания сахара в крови.

Поэтому худеющим включать смузи в меню стоит, соблюдая некоторые правила.

Диетические коктейли в блендере: правила использования

* Не злоупотребляйте ими. «Пейте смузи не чаще 1-2 раз в сутки», — говорит Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член национальной ассоциации клинического питания.

* Не заменяйте коктейлями в блендере основные приемы пищи и особенно завтрак. «Если вы выпьете фруктовый смузи натощак, вероятно, у вас резко повысится уровень глюкозы в крови, — напоминает Анна Ивашкевич. — Плюс к тому, во время употребления смузи (которые сами по себе довольно жидкие) у нас отсутствует процесс пережевывания пищи и в мозг не поступает информации о том, что мы едим. Поэтому есть риск, что спустя короткий промежуток времени вы снова захотите есть».

* Оптимально использовать смузи в качестве перекуса. «Не стоит заменять ими десерт. Содержащиеся в смузи фруктовые кислоты, неблагоприятно скажутся на работе ЖКТ после основного приема пищи, — говорит Анна Коробкина. — Смузи особенно полезны после физической нагрузки, когда необходимо восполнить затраты гликогена, в так называемое «анаболическое» окно, ведь это идеальный легкоусваиваемый продукт».

* Во все фруктовые смузи добавляйте протеиновый компонент. «Сочетайте фрукты с белковыми продуктами — йогуртом, а лучше творогом. Эти продукты помогут замедлить усвоение фруктозы и снизить гликемический индекс коктейля», — добавляет Анна Коробкина.

На кефире, кстати, смузи готовить тоже можно.

* Контролируйте количество фруктов в смузи. «Нашему организму в среднем необходимо 5-6 порций фруктов и овощей в сутки, из них 2-3 порции приходится на фрукты. Самый легкий способ определить размер одной порции — воспользоваться правилом ладони (одна порция вмещается в вашу ладонь), условно это 100 г. Но ведь когда мы делаем смузи только из фруктов и ягод, их количество в одном напитке превышает необходимую норму. Поэтому нет ничего удивительного в том, что, употребляя такие смузи несколько раз в день, вы станете не худеть, а поправляться», — предупреждает Анна Коробкина.

* Не добавляйте в коктейли для худеющих лишние ингредиенты. Это касается сахара, сливок, сиропов. Если хотите немного подсластить напиток, положите в блендер несколько очищенных фиников.

* Отдайте предпочтение напиткам из овощей. «Если выбирать между овощными и фруктовыми коктейлями, то на первое место ставим смузи из овощей. В качестве ингредиентов туда могут входить огурец, шпинат, листовой салат, сельдерей, авокадо. Можно добавить половину банана, для сытости. Избегайте смузи из манго или винограда — у них самый высокий гликемический индекс», — подытоживает Анна Ивашкевич.

Готовы приготовить полезные смузи? Делимся рецептами шеф-поваров и диетологов.

Фруктовый смузи с творогом

Рецепт Анны Коробкиной, врача диетолога-нутрициолога

Ингредиенты: 60 г клубники, 40 г малины, 40 г киви, 50 г творога, 50 г воды.

Инструкция. Ягоды промойте, киви очистите от кожуры, сложите все ингредиенты в блендер и взбейте в однородную массу. Можно регулировать густоту коктейля, уменьшая или увеличивая количество воды в напитке.

Овощной смузи

Рецепт Анны Ивашкевич, нутрициолога, клинического психолога-диетолога

Ингредиенты: 1/2 огурца, 1/4 ст. петрушки, 1/2 лимона, 1/2 авокадо, 2 ст. листьев шпината, 1 ст. чистой воды.

Инструкция. Все ингредиенты смешайте в блендере до получения однородной массы. Затем перелейте в стакан или бутылку, если собираетесь взять смузи с собой.

Пикантный ананасовый смузи со шпинатом

Рецепт Чэда и Дерека Сарно, шеф-поваров и авторов бестселлера «Неприлично полезная кулинарная книга»

Читать еще:  Таблетки для похудения жиросжигатели для

Ингредиенты (на 2 больших стакана): 1 ананас среднего размера, 1 перец халапеньо, 1 горсть листьев шпината, 1 горсть листьев капусты кале, 1 лайм.

Инструкция. Шпинат и кале промойте и мелко нарежьте. Ананас очистите от кожуры и извлеките сердцевину, мякоть нарежьте ломтиками. Халапеньо очистите от семян, разрежьте пополам. Лайм очистите от кожуры и вручную выжмите из него сок. Шпинат, кале, ананс и халапеньо выложите в чашу блендера, туда же вылейте сок лайма и измельчите все в однородную массу.

Смузи со шпинатом, щавелем и черникой

Рецепт Гаяне Бреиовой, ресторатора, телеведущей, автора книг

Ингредиенты: 20 г щавеля, 40 г шпината, 50 г льда, 10 г лимонного сока, 30 г фиников, 70 г черники.

Инструкция. Промойте шпинат, щавель и чернику. Финики очистите от косточек. Выложите в блендер все ингредиенты и взбейте в однородную массу.

Коктейль «Шотландка»

Рецепт Юрия Ламонова, шеф-повара ресторана дикой кухни «Шотландская клетка»

Ингредиенты: 30 г клубники (свежей или замороженой), 25 г ежевики, 25 г малины, 10 г черной смородины, 5 г красной смородины, 15 г лимона, 40 г льда.

Инструкция. Промойте ягоды, выложите в блендер все ингредиенты. Взбейте до жидкой консистенции. Готовый коктейль можно украсить парой ягод клубники и красной смородины.

Смузи «Ультраклин»

Рецепт Марики Кравцовой, телеведущей, автора системы питания и бестселлера «Книга красивых рецептов Марики»

Ингредиенты: 250 г черники или голубики, 2 спелых банана, 1 небольшой пучок кинзы, 1 апельсин, 1 ч.л. порошка спирулины, мед по вкусу, вода для регуляции консистенции.

Инструкция. Ягоды и зелень промойте, бананы очистите. Сложите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Густоту напитка можно регулировать количеством воды.

Зеленый детокс-смузи с пищевым гидролатом

Рецепт Флоранс Жерве д’Альден, основательницы компаний «Аромафлор» и «Фея розы»

Ингредиенты: 100 мл кокосовой воды, 1 спелый авокадо, 1 пышный лист салата кейл, 1 горсть листьев молодого шпината, 1/4 молодого цукини; 2 ст. л. пищевого гидролата дикой моркови. Для украшения: лист базилика.

Инструкция. Сложите все ингредиенты в блендер, взбейте в однородную массу. При подаче украсьте напиток листиком базилика.

Воспользуйтесь советами экспертов, чтобы приготовить по-настоящему вкусные и полезные коктейли для худеющих. А вот здесь можете найти несколько рецептов смузи для укрепления иммунитета.

Жиросжигающие коктейли: рецепты приготовления в домашних условиях

Жиросжигающие коктейли помогают быстрее справиться с лишними килограммами благодаря ускорению обмена веществ, нормализации пищеварительной функции. Такие напитки обладают низкой калорийностью, при этом отлично утоляют голод. Поэтому их рекомендуют пить вместо перекусов. Коктейли, сжигающие лишний жир, помогают очистить организм от шлаков, справиться с отеками, обеспечить организм необходимыми витаминами и минералами, энергией.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: «Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю. » Читать подробнее >>

Коктейли, предназначенные для сжигания жира, в своем составе имеют компоненты, которые отлично утоляют голод, ускоряют обмен веществ и обладают рядом полезных свойств:

  1. 1. Чистая питьевая вода. При дефиците воды в организме активизируются процессы накопления жидкости, что приводит к появлению отеков, нарушению обмена веществ. Вследствие этого начинает увеличиваться вес. Ежедневное употребление 2-3 л чистой воды в день избавит человека от этой проблемы.
  2. 2. Свежие овощи и фрукты. Эти компоненты обладают низкой калорийностью, но в своем составе имеют огромное количество полезных веществ, таких как витамины, микроэлементы. Они помогают организму легче пережить стресс, связанный с ограничениями по приему пищи, укрепив иммунитет.
  3. 3. Молочныепродукты. В их состав входит витамин D, который помогает активизировать процессы разрушения жировой ткани.
  4. 4. Овсяные хлопья. Этот компонент отвечает за насыщение организма, утоление чувства голода. Попадая в желудок, овсянка разбухает, наполняя его. Важное значение овсянки для похудения: она поддерживает необходимый уровень глюкозы в организме, за счет чего снижает тягу к сладостям.

Благодаря такому комплексному действию на организм, жиросжигающие коктейли помогают бороться с жировыми отложениями не только на животе, но и в иных проблемных зонах: бедрах, руках, спине.

Овощные коктейли содержат минимум калорий, поэтому являются оптимальным диетическим напитком. Существуют разные виды таких коктейлей. Одни требуют предварительной термической обработки овощей, а другие готовятся из свежих ингредиентов. Напитки без термической обработки готовятся из мягких овощей, например, цукини, огурцов, сельдерея. Двухминутную варку потребует брокколи, горошек, морковь, цветная капуста. Но есть и совсем твердые овощи, которые необходимо отваривать 10 минут, например, свекла.

Чтобы сохранить время и отказаться от процесса варки овощей, заменить свежие ингредиенты можно консервированными. Разбавлять приготовленный напиток следует водой, кефиром или выжатым из овощей соком.

Свекла помогает наладить пищеварительную функцию, очистить организм. Благодаря своему составу всего 100 г отварной свеклы позволяет наделить организм необходимыми веществами для полноценной жизнедеятельности. Среди них: калий, железо, сера, хлор, магний, рубидий, натрий, витамины В, Р, РР, фолиевая кислота, клетчатка, йод, марганец, цезий.

Чтобы приготовить смузи, потребуются следующие продукты:

  • 1 свекла небольшого размера;
  • 0,5 кабачка маленького размера;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 средний свежий огурец;
  • 2 стебля сельдерея.
  1. 1. Свеклу отварить, почистить, нарезать небольшими кусочками.
  2. 2. Болгарский перец освободить от сердцевины с семечками, порезать ломтиками.
  3. 3. Огурец и кабачок помыть, нарезать кружками, толщиной в 1 см.
  4. 4. Сельдерей разделить на несколько кусочков.
  5. 5. Все ингредиенты измельчаются в блендере до однородности.

Пить такой коктейль не следует при гастрите с повышенной кислотностью, дефиците кальция, сахарном диабете, мочекаменной болезни и хронической диарее.

Смузи из шпината и брокколи – настоящая витаминная бомба, которая не только поможет справиться с лишними килограммами, но и обеспечит организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

  • 70 г брокколи;
  • 200 г консервированного шпината;
  • 60 мл морковного сока;
  • 1 щепотка соли;
  • 1 зеленое яблоко маленького размера.
  1. 1. Брокколи разделить на небольшие соцветия.
  2. 2. Яблоко помыть, очистить от сердцевины и нарезать небольшими кусочками.
  3. 3. Шпинат, брокколи, зеленое яблоко измельчить в блендере.
  4. 4. Полученную массу посолить, смешать с морковным соком.
  5. 5. Напиток еще раз взбить с помощью блендера в течение 1 минуты.

Чтобы смузи получил нежную, пористую структуру, взбивать все ингредиенты требуется на высокой скорости.

Имбирь способствует активной выработке кортизола — гормона, который нормализует обмен веществ, расщепляет жиры и белки. Эта пряность усиливает выработку тепла организмом, из-за чего он затрачивает больше энергии на обеспечение обычной жизнедеятельности. Готовить напиток с имбирем нужно из следующих ингредиентов:

  • 8-сантиметрового кусочка имбиря;
  • 1 лимона;
  • 3 листьев мяты;
  • 1 стакана зеленого чая;
  • 0,5 десертной ложки меда.
  1. 1. Имбирь натереть на мелкой терке.
  2. 2. Из лимона выжать сок и смешать с имбирем.
  3. 3. В эту же емкость добавить мяту.
  4. 4. Смесь залить теплым зеленым чаем, дать настояться 5 минут.
  5. 5. Подсластить напиток медом.

При желании от добавления меда можно отказаться.

Томаты помогают организму вывести лишнюю соль, привести в норму пищеварительную функцию, снизить уровень холестерина. Поэтому многие диеты рекомендуют употреблять этот овощ. Для приготовления коктейля потребуется:

  • 0,5 лимона;
  • 3 листа базилика;
  • 0,5 стакана воды;
  • 3 томата.
  1. 1. Томаты помыть, измельчить в блендере, переложить в марлю и отжать сок.
  2. 2. В напиток выжать сок лимона, добавить воды и базилик.
  3. 3. Перелить жидкость в блендер, взбить на большой скорости.

Для большей эффективности такого сока рекомендуется полностью отказаться от соли в процессе приготовления.

Для любителей острого в томатный коктейль можно добавить чеснока. Готовится такой напиток из следующих ингредиентов:

  • 1 стакан свежевыжатого томатного сока;
  • 1 чесночный зубчик;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 3 капли соуса табаско;
  • 1 стебель сельдерея.
  1. 1. Чеснок почистить от шелухи.
  2. 2. Сельдерей нарезать небольшими кусочками.
  3. 3. Все ингредиенты переложить в блендер и взбить до однородной массы.

Если пить такой сок по 1 стакану в день и придерживаться принципов правильного питания, можно скинуть за 1 неделю около 3 кг лишней массы.

Этот легкий, ароматный напиток позволяет ненадолго утолить голод, поэтому им рекомендуется заменять вечерний прием пищи. Чтобы приготовить коктейль, нужны следующие ингредиенты:

  • 2 больших огурца;
  • 5 веточек петрушки;
  • 3 веточки мяты.

Инструкция по приготовлению:

  1. 1. Огурцы помыть, нарезать небольшими кружками, измельчить в блендере.
  2. 2. Добавить в массу зелень, взбить коктейль на большой скорости.
  3. 3. Чтобы сделать вкус напиток более насыщенным, в него можно добавить несколько ложек лимонного сока.

Пить огуречный смузи можно не только во время диеты, но и летом в любое время дня, так как он отлично утоляет жажду, при этом практически не имеет калорий.

Смузи, приготовленные из фруктов, отличаются приятным вкусом. В этих коктейлях чуть больше калорий, чем в овощных, но они также помогают похудеть. При этом фруктовые коктейли поднимают настроение, наделяют организм необходимыми витаминами и микроэлементами.

Рецепты приготовления диетических фруктовых напитков не предполагают добавления сахара.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector